本人发海参办法 怎样发海参

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1、 首先将干海参在自来水下漂洗,洗掉表面的浮尘和泥沙。

2、 准备一个干净无油的容器,加入足够的纯净水或矿泉水,加入海参,放入冰箱保鲜层(0 ~ 5度)24 ~ 36小时,中间换两次水。

3、 然后泡软海参,拿剪刀沿着海参腹部边缘剪开。

4、 然后切开海参的口部(又白又硬),把海参的筋切成3段,再把里面清洗干净。

5、 准备干净无油的熟海参,将加工好的海参加入足量的水,煮沸,转中火煮40-60分钟,然后用筷子一根一根戳,戳出来自然冷却,再将块状物煮一遍,直到刺破。

6、 最后将冷却后的海参放入干净无油的容器中,加入纯净水,放入冰箱冷藏36-48小时。此时海参的长度几乎是干海参的两倍,体积大约是干海参的五倍。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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