欢送旁观本篇文章，小勉来为年夜家解答以上成绩。厚味清蒸鲈鱼的做法，清蒸鲈鱼的家常做法好多人还不晓得，当初让咱们一路来看看吧！
1、 质料：海水鲈鱼、姜、葱、蒜、料酒、红尖椒、蒸鱼豉油。
2、 取过量姜丝、葱段放入碗中，加料酒揉抓几下。
3、 鲈鱼一条处置洁净，在鱼身两面横切几刀。
4、 沿鱼肚中心年夜骨左右各切一刀，背部处不克不及堵截，使鱼呈趴着的形态。
5、 取一个盘子，底部垫上过量姜片、蒜片、葱段。
6、 刀工处置好的鲈鱼涂抹一层姜葱料酒，鱼身再摆上过量姜片，腌制非常钟。
7、 取过量葱白与葱叶切丝，红尖椒切丝备用。
8、 将鲈鱼放入烧开水的锅内上盖，年夜火蒸三分钟转小火蒸5分钟。
9、 蒸熟后端出盘子，去除姜片倒去汤汁。
10、 沿盘子四周淋入蒸鱼豉油，摆上红椒丝和葱丝，再淋上热油。
本文到此停止，愿望对年夜家有所帮忙。
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