炸藕盒做法 炸藕盒怎样做

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1、 莲藕切片:莲藕洗净,去皮,切片。

2、 肉馅的筹备:在肉馅中退出胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、糖、香油,搅拌平均成馅。

3、 制造面糊:将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。

4、 莲藕馅:每两片莲藕片加肉馅,做成莲藕馅。

5、 裹莲藕糊:将莲藕糊放入面糊中,全体裹好。

6、 油炸莲藕盒:将锅烧热,放入莲藕夹,用中小火煎至莲藕夹两面金黄,即可出锅食用。

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