大家好，小美来为大家解答以上问题。鱼胶没泡发好怎么补救，鱼胶泡发失败怎么可以补救很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 用鱼胶清洗鱼胶泡，去除外面的污垢和油脂，以免影响其发泡效果；
2、 将鱼胶清洗干净后，将鱼胶泡放入干净的容器中，加入适量的水，用手搅拌均匀；
3、 将搅拌均匀的鱼胶泡倒入锅中，烧开，慢慢转小火，用铲子搅拌，使鱼胶泡起泡沫；
4、 将发泡后的鱼胶泡倒入模具中，用拨杆压紧鱼胶泡，使模具中的鱼胶泡光滑无缝隙；
5、 入烤箱烘烤，烘烤时间和温度可根据鱼胶泡的种类而定，一般180，烘烤20分钟；
6、 将烤好的鱼胶泡从模具中取出，浸泡在清水中，放凉，即可完成鱼胶泡的补救。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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