大家好，小美来为大家解答以上问题。生姜能冷冻保存吗，生姜能不能冷冻保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 生姜可以冷冻。生姜是一种不怕冷的食物，也可以冷冻。即使在冻藏的情况下，也不会伤害生姜，更不会变质。另外，生姜只要不变质就可以吃。
2、 生姜放冰箱保鲜或者冷冻都可以，但是放冰箱之前的生姜是经过处理的。如果是买来的新鲜生姜，这样的生姜表面含有较多水分，如果直接放入冰箱，非常容易变质。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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